無雞不歡的人

無雞不歡的人:雞精,雞湯,雞蛋,白切雞鮑翅, ,煮,炆,炸,中國人對食雞的喜爱,可以從中了解,不過有一種雞的食品,在香港做得出色又出名,兒時出街見到,就一定要食,直到留學加拿大後,就失去了這種味道,直至到80年代尾,由一位有心人.從香港帶進工具及技術到加拿大,而且更加把這種食品做得更好,更加使這種味道進入了外國人的口中,令更多人認識香港的小食文化這位英明商家就是,Raymond,翟雄先生,他把這種街頭文化小食,做得比香港更出色,更好味,原因加拿大的牛奶,牛油,雞蛋比香港成本平,第二是經營者選用材料衛生,生產地点在室内商場,以上種種原因加在一起,讀者們也應該知道筆者所描述的就是大多倫多市內,在各知名商場內的東東蛋卷皇所製做及出品,雞蛋仔是也,希望大家有機會時,不房買一份雞蛋仔,细味一下,以上筆者的評價是否正確,由讀者們定唯獨人人口味不同,以上內容實  筆者個人意見,如讀者們試食後,不認同,歡迎提供更多選擇给本人一試,有好提材,好品味的佳餚,更希望能讀者們分享,就是本人及上菜雜誌存在的價值.